印象里的法國,是不是只是巴黎的縮影?如果你想完整地將法國風情盡收眼底,那么其實只需要去兩個地方:巴黎和盧瓦爾。如果巴黎代表時尚前衛的法國風的話,那么盧瓦爾就是將法國古典與溫婉的一面盡顯,那里被愛稱為“恬靜的后花園”。
法國后花園
飛機停靠在戴高樂機場,撲面而來的是巴黎的忙碌氣息,街道上的車、形色匆匆的人、新舊相間的建筑,車水馬龍的場景與其他國際城市并無兩樣。驅車前往盧瓦爾的南特地區,風景漸漸變化,路兩旁廣袤的綠色讓人將忙碌緊張的心情緩緩放下,迷人的盧瓦爾,我來了。
盧瓦爾河谷一直都是個傳奇,這里是僅次于巴黎的第二大著名旅游勝地。盧瓦爾河是法國最長的河流,綿延630英里,是歐洲最后一條原始河流。沿著盧瓦爾河行走,一路葡萄園眾多、酒香撲鼻,滿眼更是看不盡的古城、古堡。這里有充滿原始風貌的秀麗鄉村,人們在安寧生活,更重要的是,這里的土壤孕育出多元的葡萄品種,釀造出的美酒讓盧瓦爾河谷成為法國第三大法定產區。
盧瓦爾地區對文藝復興運動有著舉足輕重的影響,將巴爾扎克(Balzac)、拉伯雷(Rabelais)、大仲馬(Alexandre Dumas)等名人吸引至此,七星詩社的著名代表詩人龍薩(Pierre de Ronsard)與杜貝萊(Joachim du Bellay)也在這里長大,而著名的達芬奇(Leonardo de Vinci)也在盧瓦爾的昂布瓦斯(Amboise)度過生命最后的歲月。
無論你是追著他們的足跡,還是為美酒和城堡風景吸引,你都應該把盧瓦爾當做一生必去的目的地之一。
沉醉盧瓦爾酒香
盧瓦爾是法國最大的白葡萄酒產區,法國第二大氣泡酒產區,盧瓦爾的酒低調而華麗,與熟知的波爾多、勃艮第大有不同。
在盧瓦爾河接近大西洋的南特地區,土壤孕育了密斯卡黛(Muscadet)和大普隆(Gros Plant)葡萄,讓酒帶著獨特的海洋氣息。沿著盧瓦爾河流經的城市昂熱(Angers)、圖爾(Tours)、奧爾良(Orléans)一路走,肥沃的土壤和溫暖的氣候讓白詩南(Chenin Blanc)與長相思(Sauvignon Blanc)達到罕有的品質。再向西就要說名聲卓著的中央盧瓦爾地區了,著名的桑塞爾(Sancerre)和普伊芙美(Pouilly Fumé)產區位于盧瓦爾河兩岸,以白葡萄酒著稱。
一路下來,美酒早在記憶中,帶盧瓦爾標簽的美酒,溫潤的氣候讓這里的葡萄酒都能保持著清新的酸度,喝盧瓦爾酒是法國餐桌的文化,盧瓦爾的酒是用來真正享受的。
Chateau de l’Oiselinière
酒莊在林蔭大道的盡頭,酒莊正中心的紅色的小鳥就是LOGO,主人的名字里也有代表鳥的單詞。大片的葡萄園在圣母的庇護下茁壯成長,后花園里的一排雕像被印刻在酒莊出品的葡萄酒酒標之上,每個人代表一個年份。莊主打趣說,希望有一天,自己的酒開拓進中國市場,酒標也印上中國人的面孔。
+33 2 40 06 91 59
www.chateau-de-l-oiseliniere.com
Domaine du Closel
這里是女性酒莊,幾代釀酒師和葡萄種植者都是女性,現在的女莊主溫婉和藹,用獨特的味覺和釀造方法讓葡萄酒有了更為細膩的滋味,同時還有用稀有葡萄釀造的美酒“雨露”。莊園也是婚禮儀式的最佳舉辦地,花團錦簇,可以承辦大型的草坪婚禮。最重要的是,這里充滿濃郁的法國貴族味道,主廚會定制最完美的餐單,在線可預訂。
+33 2 41 77 20 04
www.savennieres-closel.com
Domaine Bourillon Dorléans
這家酒莊是武弗雷地區非常特別的一家,三代人堅持傳統的葡萄酒釀造技術,酒具有很高品質,最特別的是酒窖。酒窖內部豐富的鐵藝和雕刻藝術,大多來自Frédéric Bourillon的創意,并且藝術雕刻在不斷的增加中。最大的特點來自于酒標,2010年白葡萄酒所用酒標,散發著白詩南葡萄花的香氣,非常值得收藏。
+33 6 07 08 06 06
www.bourillon.com
迷幻的城堡
盧瓦爾河谷之所以迷幻,或許來自兩岸的古堡、古城,從中能尋找到中世紀和文藝復興時期法國的景象。早在英法百年戰爭時期,法國王室避難而逃往盧瓦爾河谷,第一座城堡昂布瓦斯皇家城堡(le chateau Royal d'Amboise)是盧瓦爾河谷第一座文藝復興風格的皇家城堡,位于昂布瓦斯(Amboise),也是達芬奇晚年久住的地方。
盧瓦爾河谷大多數的古堡都留著當年皇室的奇聞,這些故事讓盧瓦爾的城堡變得迷幻起來。盧瓦爾河谷中最負盛名的古堡,包括有“女人城堡”之稱的雪農索古堡、最恢弘的香波堡以及最精湛建筑設計的維蘭多利古堡等。而值得單獨一說的就是雪農索堡(Chenonceau),城堡兩翼跨在盧瓦爾河支流察爾河(Le Cher法語本意“親愛的”)上,依靠五孔橋廊相連,宛如停靠在察爾河上的船。走進城堡,租借講解器,城堡歷史被娓娓道來,這座城堡每個房間都有故事,都與國王的六個愛妃和貴婦有關。推開中央畫廊的窗,外邊的風景讓人浮想皇室貴族們浮華的生活,站在三層的最后一個房間,聽完最后一個故事,眼淚就掉下來了。
旅行推薦
時間:每年的6月到9月為到盧瓦爾旅行的最佳時間,10~15天為宜。
鐵路:盧瓦爾河谷中的主要城市大多分布在鐵路沿線,行走非常方便。
自駕:這是去葡萄園造訪的獨特體驗,可以擺脫時間限制,走走停停。
單車:盧瓦爾是騎車環游、露營郊野的好地方,河谷各處都有獨特名勝
北京青年旅行社轉載發布!
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