據了解，為了推銷推銷和推廣在法國經濟中占重要地位的美食行業。法國19日在全球發動一場大規模的“美食外交”攻勢。香港，凡爾賽，伊斯坦布爾……在全球150多個國家中，1300多位名廚分別烹制自己拿手的“法式”晚餐供老饕食客品嘗。
法國外長把“美食外交”的概念做為推廣法國旅游的主軸旋律，法國美食已成為“國家事業”。法國是全球吸引外國游客最多的國家，許多游客來法國的一個主要動機是品嘗法國美食。
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