黃山的飲食屬于徽州菜系?;詹嗽谂胝{方法上擅長燒、燉、蒸、熘,講究佐料,重火功,提倡原汁原味,重油重色。在湯口鎮的沿溪街、屯溪老街以及黃山山上都可以品嘗到當地的美食。如果去齊云山,齊云山上的美味也不可不嘗。特別是那些山珍野味,在當地人手中,做出的就是意想不到的好味道。
黃山景區內的餐飲
如果是在黃山山上吃飯可以到就近的賓館或者買方便食品,但是價錢較貴,如果不在賓館里吃飯最好上山前帶礦泉水、方便面、雞蛋等。
餐飲貼士
黃山食物的價格山上和山下有天壤之別,例如毛豆腐,臭鱖魚等這一類的美食,最好在黃山市區品嘗,比較便宜而且地道,火車站附近和湯口風景區等面向游客的地方都有。到山上盡量以填飽肚子為主,可以的話,只帶一些輕便食品上去。在山下帶來的礦泉水,喝完空瓶子可以用來在賓館裝水。干糧和水盡量在湯口買,然后帶上山。不要輕易去當地車夫拉去的飯店,他們會從中拿回扣,而且價格偏貴。
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