眾所周知,歐洲貴族的餐桌禮儀是地位和頭銜的象征,也是社會行為準則和價值標準。據北京旅行社了解,前天在武漢革命博物館開展的銀宴:奧地利施瓦策瑙古堡銀器展”展出了100余件歐洲18世紀的古典銀質餐具,展期一個月,細述了歐洲貴族耐人尋味的飲食文化。
據北京旅行社獲悉,本次展出的餐具工藝精雕細刻、材質厚重,盡顯歐洲貴族餐桌上的精致,展出的每只餐盤都經過浮雕、掐絲、鏤空、壓花等工藝制成。主辦方介紹,歐洲貴族的餐桌文化處處透著嚴謹和細致:餐盤必須以一致的相隔距離擺放在餐桌上,距離餐桌邊緣一英寸。除桌上各種餐具外,每人用餐時至少還要用到四個水杯、三個餐盤、四只叉、三只勺、三把餐刀,期間還要更換好幾次餐具,每個餐具都對應一種食物。
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