眾人皆知,馬來西亞是個非常美非常富饒的地方,美景美食毫不吝嗇的像我們展示著,去馬來西亞旅游真的是非常不錯的選擇,這一篇文章我們來講講馬來西亞特產。
馬來雞蛋糕
來雞蛋糕是道地傳統蛋糕,馬來西亞人無論任何種族與年齡都一樣會喜歡。傳統上,馬來雞蛋糕通常在過年過節,如開齋節及農歷新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式,在平日也會購買食用。外呈成花狀,實質松軟可口,讓您非吃不可。馬來雞蛋糕的食料為雞蛋、糖及面粉,不像其他蛋糕,不需要牛油來烘焙,在品嘗馬來雞蛋糕時,加上少許加椰(蛋椰醬)更增添風味。
貓山王榴蓮
貓山王,是榴蓮其中一個有名的品種。榴蓮號稱是“水果之王”,以馬來西亞出產的為冠,頂級的品種為“金鳳”,排行第二的是“貓山王”,接下來的是“蘇丹王”,然后是金枕……之后才考慮泰國的“金手指”等。雖然金枕也算是好品種,但是跟前三名相比,口味卻不是差一點半點的。因為據說國內吃的金枕一般都是泰國種,沒成熟就砍下來出口,然后放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透后自己掉下來的。而且,為了保持其最佳的生長環境,一般都種在斜地上,因為水分會順著斜地而下,不會積累在榴蓮樹根部,這樣子長出來的榴蓮果實才飽滿,而且肉身干爽清甜。但可惜的是,因為是自然熟的,一般掉下來一兩天就會裂開,細菌就會進入,所以這種頂級的榴蓮馬來西亞從不出口,在其他地方是吃不到的,只有在馬來和新加坡才能吃到。 更有甚者,說頂級的要預訂才能吃到。
馬來西亞白咖啡
白咖啡是非常著名的馬來西亞特產,約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,它以特等咖啡豆、特級脫脂奶精為原料,采用中輕度低溫烘培及特殊工藝精制而成。白咖啡保留原有色澤及香味,顏色清淡柔和,甘醇芳香。淡淡的奶金黃色,味道純正。白咖啡在制作過程中去除了咖啡堿及高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀,降低咖啡因含量及苦酸味,口感更爽滑、味道更純正、香味更濃郁,是健康長壽的絕佳飲品。
馬來西亞當地特產為您介紹了這么多,去馬來西亞千萬不要忘了帶一些回來給自己的親朋好友!
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