眾所周知,歐洲貴族的餐桌禮儀是地位和頭銜的象征,也是社會(huì)行為準(zhǔn)則和價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)北京旅行社了解,前天在武漢革命博物館開(kāi)展的銀宴:奧地利施瓦策瑙古堡銀器展”展出了100余件歐洲18世紀(jì)的古典銀質(zhì)餐具,展期一個(gè)月,細(xì)述了歐洲貴族耐人尋味的飲食文化。
據(jù)北京旅行社獲悉,本次展出的餐具工藝精雕細(xì)刻、材質(zhì)厚重,盡顯歐洲貴族餐桌上的精致,展出的每只餐盤(pán)都經(jīng)過(guò)浮雕、掐絲、鏤空、壓花等工藝制成。主辦方介紹,歐洲貴族的餐桌文化處處透著嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致:餐盤(pán)必須以一致的相隔距離擺放在餐桌上,距離餐桌邊緣一英寸。除桌上各種餐具外,每人用餐時(shí)至少還要用到四個(gè)水杯、三個(gè)餐盤(pán)、四只叉、三只勺、三把餐刀,期間還要更換好幾次餐具,每個(gè)餐具都對(duì)應(yīng)一種食物。
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